[ref. n75945624] EGOR - Chefe de Pastelaria/Padaria (m/f) - Caldas da Rain (m/f).
Grupo Egor Caldas da Rainha
Estamos a recrutar CHEFE DE PASTELARIA/PADARIA (m/f) para empresa prestigiada localizada nas Caldas da Rainha. FUNÇÃO Liderar a equipa de produção de padaria e pastelaria, organizando turnos e tarefas diárias. Desenvolver e testar novas receitas de pães, bolos, doces, folhados, brioches e demais produtos de pastelaria.
Assegurar a produção contínua de pães (tradicionais e especiais) e confeitaria com padrões de qualidade e apresentação. Gestão de stocks de matérias primas (farinhas, recheios, coberturas, fermentos) e otimização de encomendas para evitar desperdícios.
Garantir o cumprimento rigoroso das normas HACCP de higiene, segurança alimentar e boas práticas na cozinha. Formar, motivar e avaliar o desempenho da equipa, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo. Controlar custos de produção, analisando rendimentos e sugerindo melhorias de processo.
REQUISITOS Experiência comprovada como chefe ou subchefe de pastelaria/padaria; Formação profissional em pastelaria ou áreas similares; Capacidade de liderança, organização e proatividade na resolução de desafios diários. Criatividade e paixão por inovação em produtos de padaria e pastelaria.
Forte sentido de responsabilidade, pontualidade e atenção ao detalhe. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis. CONDIÇÕES Contrato de trabalho diretamente com a empresa cliente; Vencimento compatível com a função. Integração numa empresa estável e em crescimento.
Assegurar a produção contínua de pães (tradicionais e especiais) e confeitaria com padrões de qualidade e apresentação. Gestão de stocks de matérias primas (farinhas, recheios, coberturas, fermentos) e otimização de encomendas para evitar desperdícios.
Garantir o cumprimento rigoroso das normas HACCP de higiene, segurança alimentar e boas práticas na cozinha. Formar, motivar e avaliar o desempenho da equipa, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo. Controlar custos de produção, analisando rendimentos e sugerindo melhorias de processo.
REQUISITOS Experiência comprovada como chefe ou subchefe de pastelaria/padaria; Formação profissional em pastelaria ou áreas similares; Capacidade de liderança, organização e proatividade na resolução de desafios diários. Criatividade e paixão por inovação em produtos de padaria e pastelaria.
Forte sentido de responsabilidade, pontualidade e atenção ao detalhe. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis. CONDIÇÕES Contrato de trabalho diretamente com a empresa cliente; Vencimento compatível com a função. Integração numa empresa estável e em crescimento.
Caso esteja interessado/a nesta oportunidade, clique em "Enviar candidatura" para nos encaminhar o seu CV atualizado. Os candidatos considerados serão contactados no prazo máximo de 10 dias úteis. THE BRIDGE TRABALHO TEMPORÁRIO Success through People
Manuel Carlos da Silva Pereira & Filhos, LdaSantarém, 43 km de Caldas da Rainha
Detalhe da Oferta:
A Padaria Pastelaria Pereira encontra-se em processo de recrutamento para a função de VENDEDOR porta-a-porta:
Localidade: Abrantes (zona industrial de Alferrarede)
Requisitos:
• Carta de condução;
• Experiência comprovada...
ClanÓbidos, 5 km de Caldas da Rainha
e/ou Pastelaria;
• Experiência na função ou em funções similares, sobretudo em hotelaria de luxo;
• Bons conhecimentos da língua inglesa;
• Elevada aptidão para o trabalho em equipa;
• Perfil dinâmico, responsável e proativo;
• Disponibilidade para horários...
Alcoentre, 27 km de Caldas da Rainha
Somos uma empresa especializada na venda de ingredientes para Panificação e Pastelaria. Descrição da Função: - Tarefas administrativas relacionadas com a atividade comercial da empresa (faturação, contato com clientes, vendedores e distribuidores...