Chef de Cozinha para hotel 4 estrelas no Carvoeiro - Algarve

apartmentAmazing Evolution, SA placeFaro calendar_month 

Detalhe da Oferta:

Amazing Evolution está a contratar Chefe de Cozinha para Hotel 4 estrelas no Carvoeiro - ALgarve

DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO: Gerir a equipa da cozinha

Preparar ingredientes frescos para cozinhar de acordo com o menu/ receitas
Cozinhar itens do menu com qualidade e excelente gestão de tempo
Testar a comida por forma a garantir uma confeção e temperatura adequada
Garantir comunicação constante e bidirecional com a Sala para que o serviço seja rápido e eficaz
Operacionalizar o equipamento de cozinha de forma segura e responsável

Garantir uma limpeza e sanitização das superfícies e contentores

REQUISITOS: Formação na Área

Experiência na função (preparação de Quentes e Frios, empratamento das refeições, etc)
Flexibilidade de horários
Conhecimentos de HACCP
Espírito de Equipa e capacidade de comunicação
Dinamismo e proatividade
Sentido de responsabilidade e honestidade
Paixão pela hospitalidade
Conhecimento de Línguas Estrangeiras

Atitude de orientação para o cliente

Se considera que este desafio é para si, envie-nos um email com o seu CV e identifique "Chefe de Cozinha para Hotel Carvoeiro " para:

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electric_boltInício imediato

Chefe de Cozinha (M/F) - Faro

apartmentSERLIMATARGETplaceFaro
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