Gerente Restauração - UnFocus Italian Fusion (Oeiras)

Detalhe da Oferta:

Somos o UnFocus Italian Fusion, um restaurante de inspiração italiana localizado em Oeiras, e estamos à procura de um(a) Gerente de Restaurante experiente, focado(a) em resultados, com forte capacidade de organização, gestão de equipas e paixão por criar experiências únicas para os nossos clientes.

Principais responsabilidades:

• Gerir e coordenar todas as operações do restaurante, assegurando o bom funcionamento diário;
• Liderar, formar e motivar as equipas de sala e cozinha, promovendo uma cultura de colaboração e excelência;
• Garantir elevados padrões de qualidade no serviço, na cozinha e no atendimento ao cliente;
• Gerir stocks, encomendas e custos operacionais, com foco na rentabilidade do negócio;
• Monitorizar indicadores de desempenho e implementar estratégias de melhoria contínua;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e legislação aplicável;
• Representar a identidade e os valores da marca UnFocus Italian, dentro e fora de portas.

Perfil que procuramos:

• Experiência consolidada como Gerente ou Subgerente na área da restauração;
• Forte capacidade de liderança, organização e tomada de decisão;
• Rigor na gestão operacional e financeira;
• Excelente comunicação e orientação para o cliente;
• Capacidade para lidar com imprevistos com calma, clareza e espírito de solução;
• Fluência em português e bons conhecimentos de inglês (outras línguas são valorizadas);
• Atitude positiva, profissionalismo e compromisso com a excelência.
• Residência em Oeiras será valorizada.

Local: UnFocus Italian Fusion – Oeiras

Se gostas de proporcionar experiências memoráveis, sabes liderar com o exemplo e queres crescer connosco, envia o teu CV para

, com o assunto: Gerente – UnFocus Italian Fusion.