Engenheira Alimentar (M/F) – Qualidade e Segurança Alimentar
Temakeria Lda. Lisbon
Detalhe da Oferta:
Sobre nós
Somos uma cadeia de restauração especializada em sushi, com 16 lojas a nível nacional.
Acreditamos que a qualidade e a segurança alimentar são a base da confiança dos nossos clientes e queremos reforçar a nossa equipa com uma Engenheira Alimentar dedicada à excelência dos nossos produtos e processos.
Funções- Implementar e monitorizar sistemas de HACCP e segurança alimentar em todas as unidades.
- Definir e supervisionar procedimentos de higiene e boas práticas de fabrico.
- Preparar e acompanhar auditorias internas e externas (ASAE, certificações, fornecedores).
- Desenvolver e dinamizar planos de formação para as equipas.
- Garantir o cumprimento da legislação alimentar aplicável.
- Apoiar a inovação em produtos e processos (shelf life, embalagens, novos ingredientes).
- Colaborar com gestores de loja para resolver não conformidades.
- Licenciatura em Engenharia Alimentar ou área similar.
- Experiência em segurança alimentar / controlo de qualidade (preferencial em restauração ou indústria alimentar).
- Conhecimentos sólidos de HACCP, ISO 22000 e legislação alimentar.
- Boa capacidade de comunicação, formação e liderança de equipas.
- Proatividade, autonomia e atenção ao detalhe.
- Disponibilidade para deslocações entre lojas.
- Integração numa empresa em crescimento no setor da restauração.
- Oportunidade de implementar e liderar processos de qualidade a nível nacional.
- Contrato de trabalho estável e pacote salarial competitivo.
- Benefícios adicionais (refeições, descontos, viatura de serviço, entre outros).
Candidate-se aqui
Adecco Recursos HumanosLisboa
Oportunidade Supervisor/a de HSA Aeroporto de Lisboa A Adecco encontra-se a recrutar um/a Supervisor/a de Higiene, Segurança e Alimentação (HSA) para integrar um grupo nacional de referência no setor da restauração, com várias marcas...
Triperu S.A.Lisboa
máquinas e equipamentos industriais, garantindo o seu bom funcionamento;
• Cumprir as normas e regras estabelecidas (qualidade, ambiente, segurança alimentar e segurança no trabalho);
• Garantir a limpeza e organização do espaço de trabalho.
Perfil...
Adecco RecruitmentLisboa
Estamos a contratar um Comercial para a área de Segurança Alimentar/Industrial, com forte orientação técnica e paixão pela vertente comercial. O que vai fazer - Promover soluções inovadoras de higiene e desinfeção junto de clientes industriais...