SubChefe de Mesa - Évora Hotel
Évora Hotel | Évora | www.net-empregos.com |
Detalhe da Oferta:
Para reforçar a Equipa de F&B, procuramos um profissional qualificado na área de Restaurante & Bar, com competências e capacidade para organizar, liderar e gerir equipas.
OBJECTIVO GLOBAL / Principais Responsabilidades
• Auxiliar o Chefe de Mesa no desempenho das suas funções e na gestão das equipas;
• Executar todos os trabalhos afetos ao serviço de mesa dos restaurantes e banquetes;
• Supervisionar o serviço de preparação das salas e arranjo das mesas;
• Acolher e atender clientes;
• Servir refeições e bebidas;
• Proceder/colaborar na arrumação das salas, transportar e guardar os alimentos e bebidas;
Assegurar a qualidade do atendimento e dos serviços prestados e promover procedimentos de melhoria contínua; • Garantir que as equipas aplicam corretamente os procedimentos de atendimento e de prestação de um bom serviço e auxiliar na sua formação contínua.
• Cumprir e fazer cumprir todas as normas de HACCP e de saúde e segurança.
REQUISITOS
• Boa capacidade de relacionamento interpessoal e de comunicação verbal e escrita;
• Forte sentido de responsabilidade e orientação para o Cliente e para os resultados;
• Autonomia, proatividade, dinamismo, empenho e organização;
• Competências e capacidade de organizar, liderar e gerir equipas;
• Conhecimento de vinhos, e de boas práticas de serviço, etiqueta, e comunicação eficaz.
• Capacidade de organização e planeamento;
• Boa apresentação;
• Bons conhecimentos de idiomas, valoriza-se o inglês e espanhol fluente.
PERFIL
• Habilitações técnicas (específicas de Restauração) ou de nível superior em estabelecimento de ensino reconhecido;
• Experiência comprovada na função;
• Disponibilidade e flexibilidade de horário;
• Capacidade de liderança e gestão de equipas;
• Visão estratégica e sentido comercial;
• Bons conhecimentos de software, em word e excel;
• Disponibilidade imediata;
OFERTA
• Integração em grupo empresarial sólido e de prestígio nacional.
• Remuneração compatível com a função e experiência e atribuição de outras regalias em vigor na empresa.
• Possibilidade de evolução de carreira.
Se preenche os requisitos pretendidos, envie hoje mesmo o seu Curriculum Vitae detalhado, com foto, para
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Para reforçar a Equipa de F&B, procuramos um profissional qualificado na área de Restaurante & Bar, com competências e capacidade para organizar, liderar e gerir equipas.
OBJECTIVO GLOBAL / Principais Responsabilidades
• Auxiliar o Chefe de Mesa no desempenho das suas funções e na gestão das equipas;
• Executar todos os trabalhos afetos ao serviço de mesa dos restaurantes e banquetes;
• Supervisionar o serviço de preparação das salas e arranjo das mesas;
• Acolher e atender clientes;
• Servir refeições e bebidas;
• Proceder/colaborar na arrumação das salas, transportar e guardar os alimentos e bebidas;
Assegurar a qualidade do atendimento e dos serviços prestados e promover procedimentos de melhoria contínua; • Garantir que as equipas aplicam corretamente os procedimentos de atendimento e de prestação de um bom serviço e auxiliar na sua formação contínua.
• Cumprir e fazer cumprir todas as normas de HACCP e de saúde e segurança.
REQUISITOS
• Boa capacidade de relacionamento interpessoal e de comunicação verbal e escrita;
• Forte sentido de responsabilidade e orientação para o Cliente e para os resultados;
• Autonomia, proatividade, dinamismo, empenho e organização;
• Competências e capacidade de organizar, liderar e gerir equipas;
• Conhecimento de vinhos, e de boas práticas de serviço, etiqueta, e comunicação eficaz.
• Capacidade de organização e planeamento;
• Boa apresentação;
• Bons conhecimentos de idiomas, valoriza-se o inglês e espanhol fluente.
PERFIL
• Habilitações técnicas (específicas de Restauração) ou de nível superior em estabelecimento de ensino reconhecido;
• Experiência comprovada na função;
• Disponibilidade e flexibilidade de horário;
• Capacidade de liderança e gestão de equipas;
• Visão estratégica e sentido comercial;
• Bons conhecimentos de software, em word e excel;
• Disponibilidade imediata;
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• Integração em grupo empresarial sólido e de prestígio nacional.
• Remuneração compatível com a função e experiência e atribuição de outras regalias em vigor na empresa.
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