Empregado de Mesa (M/F) Cascais, regime de extras

Estamos a recrutar Empregados de Mesa para unidade hoteleira em Cascais.

• Executar um serviço de mesa completo e profissional, com foco no serviço à carta;
• Acolher, atender e acompanhar o cliente durante toda a experiência gastronómica;
• Conhecimento detalhado de menus e vinhos, com capacidade de aconselhar o cliente;
• Montagem e organização da sala de refeições de acordo com os padrões do hotel;
• Coordenação com a equipa de cozinha e bar para garantir um serviço fluido e de excelência;
• Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

• Experiência mínima de 2 anos como empregado de mesa em serviço à carta (obrigatório);
• Domínio das técnicas de serviço (mise en place, empratamento, serviço à inglesa, francesa);
• Boa apresentação, simpatia e orientação para o cliente;
• Bons conhecimentos de inglês (outros idiomas são valorizados);
• Espírito de equipa e responsabilidade;
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.