Engenheiro(a) alimentar- Alcobaça

Detalhe da Oferta:

Referência: 0000000579

A TRIANGULU, empresa de recursos humanos, encontra-se a recrutar Engenheiro(a) Alimentar para empresa integrada na indústria de produtos alimentares, na zona de Alcobaça.

• Acompanhar e otimizar os processos de fabrico, identificando oportunidades de melhoria contínua em termos de eficiência, controlo de custos, redução de desperdícios e sustentabilidade;
• Definir e supervisionar planos de controlo de qualidade, realizar análises de risco, acompanhar auditorias internas e externas e gerir não conformidades;
• Colaborar no desenvolvimento e melhoria de produtos, validando formulações, processos tecnológicos e condições de conservação, bem como assegurar a correta rotulagem e informação ao consumidor.

• Licenciatura em Engenharia Alimentar, adquirindo durante a formação académica bases sólidas em tecnologia alimentar, microbiologia, química dos alimentos;
• É valorizada a realização de estágios curriculares ou profissionais em ambiente industrial ou laboratorial;
• Sentido de responsabilidade, rigor, atenção ao detalhe, capacidade de organização e vontade de aprender;
• Boa capacidade de comunicação, espírito de equipa e disponibilidade para trabalhar em contexto industrial, com presença regular em chão de fábrica;
• Ser proativo, resiliente e abertura à melhoria contínua, bem como disponibilidade para aprendizagem prática e adaptação às exigências do setor alimentar;
• Conhecimentos teóricos de HACCP, boas práticas de higiene e fabrico e legislação alimentar nacional e europeia, incluindo rotulagem e segurança alimentar;
• Familiaridade com normas de qualidade (ISO 22000, IFS, BRC), capacidade de análise de dados, elaboração de registos e relatórios, interpretação de procedimentos técnicos e utilização de ferramentas informáticas (Excel, Word e PowerPoint);
• Fluência em português e conhecimentos de inglês técnico valorizados.

• Horário de segunda a sexta-feira.

Responda a esta oferta em: http://emprego.triangulu.pt