Supervisor/a de Operações de Restauração (Lisboa)
Grupo Visabeira Lisbon
Detalhe da Oferta:
O Grupo Visabeira recruta, para Lisboa-Centro, um/a Supervisor/a de Operações de Restaurante:
Tarefas e responsabilidades:- Supervisão da equipa de sala e cozinha;
- Atendimento ao cliente;
- Abertura e fecho do restaurante;
- Controlo de qualidade dos serviços e produtos;
- Formação de colaboradores;
- Controle de stocks e encomendas;
- Supervisão da limpeza e organização;
- Acompanhamento de reservas e eventos;
- Gestão de reclamações e feedbacks;
- Cumprimento de normas HACCP;
- Apoio ao gerente do restaurante.
- Formação superior em Turismo ou Gestão Hoteleira e/ ou experiência comprovada na supervisão de operações de restauração mínima de 1 ano;
- Experiência na gestão de equipas de trabalho, em restauração ou hotelaria;
- Competências de liderança, relacionamento, comunicação, orientação para o cliente e planeamento e organização do trabalho;
- Bons conhecimentos da língua inglesa;
- Disponibilidade de horários;
- Residência em Lisboa.
Registe-se em www.grupovisabeira.com ou envie Cv atualizado para
Mostrar Email >, indicando o nome da vaga a que se candidata.
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Detalhe da Oferta:
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