[ref. r51321822] Gerente de Restauração - Manpower

A Manpower, recruta para prestigiada empresa cliente, um Gerente de Restauração, para a zona de Santarém.

• Gestão de conta de exploração da unidade;
• Planear, orientar, dirigir e controlar toda a unidade comercial;
• Liderar, motivar e desenvolver a equipa, apoiar e comprometer os elementos nos objetivos e para que as ações estabelecidas no planeamento estratégico sejam cumpridas;
• Acompanhar, controlar e analisar todas as ações, orientando e efetuando as correções necessárias, para que as metas sejam cumpridas;
• Planear estratégias de vendas e atuação;
• Ter visão critica sobre as várias áreas da unidade;
• Estruturar, organizar e distribuir o trabalho com a equipa;
• Assegurar o cumprimento dos objetivos e metas de vendas e rentabilidade estabelecidas;
• Identificar as melhores práticas do mercado e implementá-las;
• Implementar o mix de produtos, níveis de stock e margens de rentabilidade;
• Promover formação continua técnica e de produtos com a sua equipa;
• Avaliar e gerir os custos da unidade visando cumprir orçamento evitando desperdícios e gastos desnecessários;
• Estabelecer rotinas de acompanhamento com a equipa promovendo o trabalho em grupo;
• Apoiar as operações para a implementação de ideias para a unidade, visando aumento de negócios; Perfil desejado:
• Formação preferencial no Ensino Superior ou experiência relevante no setor de atividade (Restauração);
• Espírito de liderança e de equipa, capacidade motivacional, carisma e flexibilidade para saber negociar.
• Capacidade de adaptação a novas situações, de comunicação e de decisão.