Gestor (a) de Qualidade e Segurança Alimentar

Sobre o nosso cliente

O nosso cliente é uma empresa internacional de referência na Indústria Alimentar.

• Apoiar a manutenção dos Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar bem como auditorias de terceiros e de clientes;
• Apoiar a determinação das necessidades do departamento e apoia o desenvolvimento de planos e a implementação de soluções;
• Atuar como substituto do Gestor Técnico de Qualidade, apoiando a tomada de decisões na sua ausência e garantindo a continuidade das operações de qualidade e segurança alimentar;
• Coordenar e apoiar as atividades diárias de dois Tecnólogos de Qualidade, garantindo o alinhamento com os objetivos do departamento, fornecendo orientação e promovendo o seu desenvolvimento e desempenho;
• Apoiar a manutenção e melhoria contínua do sistema HACCP, em conformidade com as políticas do Grupo, os princípios do Codex Alimentarius, a legislação aplicável e os requisitos da Norma IFS Food;
• Garantir que o plano esteja atualizado, validado e efetivamente implementado, com avaliações de risco sistematicamente revistas e atualizadas sempre que houver modificações e novos projetos;
• Coordenar o plano de defesa alimentar, garantindo que as avaliações de ameaças, os controlos de acesso e os procedimentos de emergência estejam em vigor e sejam testados anualmente;
• Garantir a manutenção e melhoria contínua do sistema de controlo de documentos, garantindo que todos os procedimentos e registos sejam precisos, atualizados, rastreáveis e facilmente acessíveis;
• Garantir a conformidade total com os requisitos da IFS e as políticas de documentação corporativa da empresa;
• Coordenar o programa de auditoria interna, incluindo o planeamento e agendamento de auditorias em todos os departamentos e processos, designando auditores qualificados e independentes e garantindo que as auditorias sejam realizadas em tempo hábil;
• Garantir a gestão eficaz e o acompanhamento de todas as não conformidades resultantes de auditorias internas e externas, incidentes internos, reclamações de clientes e outras fontes relevantes.
• Desenvolver e fornecer materiais de formação e orientação sobre temas relacionados com HACCP, Qualidade e Segurança Alimentar (BPF, controlo de produtos, etc.);
• Liderar a melhoria contínua do programa de cultura de segurança alimentar, garantindo que objetivos mensuráveis sejam definidos, comunicados e revistos anualmente.

• Formação Superior em Química, Bioquímica ou qualquer outra área científica;
• Certificações em Auditoria e em Formação, preferencial;
• Experiência mínima de 3 anos em gestão de sistemas de segurança alimentar e qualidade;
• Experiência em liderança técnica e operacional;
• Experiência profissional comprovada e Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, por exemplo, HACCP, IFS, Codex Alimentarius;
• Capacidade para liderar iniciativas e coordenar equipas multifuncionais;
• Excelentes competências de comunicação, com capacidade para transmitir claramente informações técnicas e conteúdos de formação a públicos diversos;
• Capacidade de planeamento e gestão do tempo, com capacidade para gerir várias prioridades e cumprir prazos;
• Forte capacidade de avaliar riscos, analisar causas fundamentais e implementar ações corretivas e preventivas eficazes;
• Fluência em Inglês.

Vantagens

Integração em empresa de referência a nível mundial.