Chefe de Sala de Hotel (M/F) - Coimbra

• garantir que cada oportunidade respeita os princípios da diversidade e da igualdade de oportunidades, unindo empresas e pessoas para um futuro comum. Oferta: A Eurofirms recruta Chefe de Sala de Hotel (M/F) para uma empresa, localizada em Coimbra.

• Supervisionar e coordenar as operações diárias do restaurante;
• Treinar, orientar e motivar a equipa para garantir um serviço de alta qualidade;
• Garantir a satisfação do cliente, resolvendo quaisquer problemas ou reclamações de forma eficaz e cortês;
• Gerir inventário, fichas técnicas, fazer pedidos e garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;
• Colaborar com a equipa de cozinha para garantir a sincronização entre a preparação de alimentos e o serviço.

• Experiência comprovada como Chefe de Sala ou em uma posição de liderança similar (1 ano no mínimo);
• Fortes habilidades de comunicação verbal e escrita;
• Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e lidar com situações de alta pressão;
• Excelente capacidade de resolução de problemas e habilidades interpessoais;
• Conhecimento prático de procedimentos de restaurante e padrões de serviço.

Horário: Horário full-time de 40 horas semanais de segunda-feira a domingo em regime de horário rotativos com as devidas pausas previstas por lei.

• Formação na área de Turismo, Hotelaria ou similar.

• Português falado e escrito corretamente;
• Fluência em inglês.

Alvará nº 712/13 de 17 de Julho.