Chefe de Sala de Hotel (M/F) - Coimbra

apartmentEurofirms Group Portugal placeCoimbra calendar_month13/01/26

A Eurofirms Selection é a divisão do grupo Eurofirms especializada na seleção e contratação direta, de perfis qualificados, para os nossos clientes. Fazemos recrutamento com uma visão:

garantir que cada oportunidade respeita os princípios da diversidade e da igualdade de oportunidades, unindo empresas e pessoas para um futuro comum. Oferta: A Eurofirms recruta Chefe de Sala de Hotel (M/F) para uma empresa, localizada em Coimbra.

As funções a desempenhar são as seguintes: Funções:

Supervisionar e coordenar as operações diárias do restaurante;
Treinar, orientar e motivar a equipa para garantir um serviço de alta qualidade;
Garantir a satisfação do cliente, resolvendo quaisquer problemas ou reclamações de forma eficaz e cortês;
Gerir inventário, fichas técnicas, fazer pedidos e garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;
Colaborar com a equipa de cozinha para garantir a sincronização entre a preparação de alimentos e o serviço.

Requisitos:

Experiência comprovada como Chefe de Sala ou em uma posição de liderança similar (1 ano no mínimo);
Fortes habilidades de comunicação verbal e escrita;
Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e lidar com situações de alta pressão;
Excelente capacidade de resolução de problemas e habilidades interpessoais;
Conhecimento prático de procedimentos de restaurante e padrões de serviço.

Horário: Horário full-time de 40 horas semanais de segunda-feira a domingo em regime de horário rotativos com as devidas pausas previstas por lei.

Qualificações:

Formação na área de Turismo, Hotelaria ou similar.

Línguas:

Português falado e escrito corretamente;
Fluência em inglês.

Eurofirms Trabalho Temporário Lda.

Alvará nº 712/13 de 17 de Julho.

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