Cozinheiro de 1ª - Restaurante a Mesa do CAM Lisboa
TASTEXPERIENECE LDA Lisbon
Detalhe da Oferta:
Estamos a recrutar Cozinheiro de 1ª com alguma experiência para o nossa Cafetaria e Restaurante CAM (Centro de Arte Moderna).
A Mesa do CAM
Para além da oferta regular de cafetaria, o restaurante dispõe de um serviço à carta ao almoço, todos os dias, e ao jantar, de quinta a sábado.O restaurante do CAM propõe uma experiência gastronómica da horta para a mesa, recorrendo a produção própria e a uma rede de produtores locais.
https://gulbenkian.pt/informacoes-uteis/restaurantes-cafetarias/a-mesa-do-cam/
Função: Cozinheiro de 1ªDescrição de Funções/Responsabilidades:
- Preparação do serviço da cozinha com habilidade e criatividade, mantendo os padrões de qualidade e apresentação em linha com a visão e missão
- Confecção e empratamento, quer a nível de higiene quer de qualidade
- Recepcionar, armazenar e conservar os produtos necessários à confecção
- Gerir adequadamente o tempo de realização das tarefas
- Respeitar os standards de qualidade definidos
- Organização e preparação de Eventos
- Cumprir todas as normas em vigor na empresa relativamente à qualidade, segurança e higiene no trabalho
- Garantir a manutenção de altos padrões de limpeza e higiene em todas as áreas de produção, em conformidade com as regulamentações sanitárias
- Educação: Formação mínima em Ensino Secundário, preferencialmente com especialização em Gastronomia ou áreas relacionadas ou alguma experiência profissional na área.
- Experiência: Mínimo de 2 a 3 anos de experiência em posições similares
- Conhecimentos de Segurança e higiene alimentar – Conhecimento de boas práticas de Auto controlo e Códigos de Boas Práticas de HACCP.
- Espírito de Equipa: Aptidão para trabalhar em equipa, colaborando com outros membros da equipe para alcançar Objectivos comuns.
- Responsabilidade e Profissionalismo: Forte senso de responsabilidade e conduta profissional em todas as actividades.
- Disponibilidade, flexibilidade e capacidade para se adaptar às necessidades operacionais do serviço.
- Domínio do português e conhecimento de outras línguas será valorizado
- Trabalho a tempo inteiro com integração imediata na equipa
- Ambiente de trabalho amigável
- Dia do seu Aniversário
- Subsidio de Alimentação
- Formação da equipa continua
Se esta é a sua oportunidade, envie por favor CV actualizado, para
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PeopleConquest - Recursos HumanosLisboa
A PEOPLECONQUEST - Recursos Humanos está a recrutar para um prestigiado restaurante de Fine Dining em Lisboa: Empregado(a) de Mesa de 1.ª Requisitos: Disponibilidade para horários flexíveis; 2 folgas semanais (domingo e segunda-feira); Experiência...
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*Só enviar CV se tiver disponibilidade para horários de jantar e madrugada, no restaurante de Carnaxide*
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HyoumanLisboa
Detalhe da Oferta:
Estamos a recrutar Sub-Gerente para restaurante, inserido em contexto de shopping.
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Requisitos: Experiência prévia em cargos...
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