Cozinheiro (m/f)

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Cozinheiro (m/f)

Efetuar a mise-en-place do serviço, procedendo ao armazenamento e conservação das matérias-primas e à preparação da cozinha para os trabalhos do dia
Preparar/confecionar ementas para a restauração coletiva – sopas, saladas, fundos, molhos, pratos principais de cozinha e sobremesas
Confecionar/apresentar ementas tradicionais portuguesas
Confecionar/apresentar ementas internacionais

Articular com o serviço de mesa e colaborar em serviços especiais

Manipular e temperar alimentos e verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade

Experiência necessária: 1 ano em função similar
Habilitações mínimas: Sem habilitações mínimas necessárias.
Habilitações preferenciais: Sem habilitações preferenciais
Formação específica: Sem formação específica necessária
Conhecimentos de informática: Sem conhecimentos de informática necessáriosNão se aplica
Competências comportamentais: NA

Competências técnicas: NA

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inclusão e igualdade de oportunidades não são apenas conceitos, mas formas de transformar equipas e empresas. Oferta: Uma empresa dedicada ao setor da alimentação, procura Cozinheiro de 1ª (M/F), para a zona de Leiria. As funções a desempenhar...
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Cozinheiro/a 2ª | Verdasca

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Descrição Estamos à procura de Cozinheiro/a para uma empresa do setor de Restauração Coletiva. Responsabilidades - Confecionar as refeições servidas na unidade, cumprindo as normas de Higiene e Segurança Alimentar na preparação e confeção...
apartmentRestaurante AleluiaplaceLeiria
de um/a Cozinheiro/a dedicado/a para reforçar a nossa equipa. Deve ter experiência com a confecção de comida tradicional portuguesa. Detalhes da Oferta:  •  Uma folga fixa por semana + 1/2 folga rotativa  •  Contrato de efetividade Requisitos:  •  Noções de economato...