Gerente de Pastelarias

Um gerente de loja na Pastelaria Bolos do Folheta deve reunir as seguintes características:

1. Liderança e Gestão de Equipas

• Capacidade de motivar e orientar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
• Habilidade para gerir conflitos e garantir uma boa comunicação entre os colaboradores.
• Tomada de decisões assertivas, mesmo sob pressão.

1. Foco no Cliente

• Compromisso com a satisfação do cliente, garantindo um atendimento de qualidade.
• Capacidade de resolver problemas ou reclamações de forma profissional e eficiente.

1. Organização e Planeamento

• Gerir horários, stocks e encomendas com eficiência.
• Garantir que a loja opera de forma organizada, limpa e de acordo com os padrões de qualidade da pastelaria.

1. Conhecimento do Negócio

• Experiência ou interesse em pastelaria e produtos alimentares.
• Habilidade para identificar oportunidades de melhoria e crescimento no negócio.

1. Capacidade Analítica

• Acompanhamento de vendas, objetivos e desempenho da equipa.
• Tomada de decisões baseadas em dados para melhorar resultados e aumentar a produtividade.

1. Flexibilidade e Proatividade

• Disponibilidade para se adaptar a diferentes desafios e necessidades da loja.
• Iniciativa para resolver imprevistos e implementar novas ideias.

1. Ética e Responsabilidade

• Capacidade de ser um exemplo para a equipa, promovendo integridade e compromisso.
• Responsável por assegurar o cumprimento das normas de segurança e higiene.

Um gerente ideal combina visão estratégica, atenção ao detalhe e uma abordagem humana para liderar a loja com sucesso.

Tipo de oferta: Período Integral