Cozinheiro de 1.º ou 2.º - Hotel Cidnay
Detalhe da Oferta:
O Hotel Cidnay, referência na hotelaria da região, procura reforçar a sua equipa de cozinha com a contratação de um Cozinheiro de 1.º. Procuramos um profissional experiente, com paixão pela gastronomia, elevado sentido de responsabilidade e gosto pelo trabalho em equipa.
Funções principais
Preparação e confeção de pratos de acordo com as fichas técnicas e standards do hotel.
Coordenação das etapas de mise en place e serviço.
Garantir a qualidade, sabor, apresentação e consistência dos pratos.
Colaborar na criação e desenvolvimento de novos menus e sugestões.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Apoio e orientação a outros elementos da equipa de cozinha, quando necessário.
Requisitos
Experiência comprovada como Cozinheiro de 1.º ou 2.ª
Formação na área de Cozinha/Gastronomia (preferencial).
Capacidade de organização, autonomia e atenção ao detalhe.
Espírito de equipa e capacidade de trabalho sob pressão.
Disponibilidade para horários rotativos.
Oferecemos:
Integração numa equipa profissional e acolhedora;Ambiente de trabalho estável e orientado para a qualidade;
Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento;
Condições salariais compatíveis com a função e experiência.
Seguro de Saúde após 3 meses
Modelo de Bónus distribuídos semestralmente
Local de Trabalho: Santo Tirso
Se considera que este desafio é para si, envie o seu CV atualizado para:- Mostrar Email >
- com o assunto: Cozinheiro de 1.º – Candidatura