Cozinheiro/a & Pasteleiro/a (M/F) – Full-time

apartmentREBELDES E POETICOS LDA placePorto calendar_month31/05/25

Detalhe da Oferta:

PROCURAMOS

Cozinheiro & Pasteleiro (M/F) – Full-time

Queremos aumentar a nossa equipa e procuramos uma pessoa criativa, independente e dinâmica.

Descrição: No Restaurante CHAMA cozinhamos num fogão de lenha centenário e usamos variados produtos de produtores locais.

Trabalhamos diariamente apenas com um Menu Degustação Surpresa e somos um restaurante sustentável que trabalha com produtos frescos.

Funções:

Preparar e cozinhar os pratos, supervisionar a equipe de cozinha;
Responsável por garantir que a comida servida segue o padrão de qualidade do restaurante e de acordo com as normas de HACCP;
Zelar pela limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas.
Acompanhar, comunicar e planear a distribuição de tarefas da equipa

Perfil:

Habilitações ao nível do 12º ano (Preferencial) e/ou formação técnica na área de restauração e cozinha (preferencial);
Bons conhecimentos em HACCP (Obrigatório);
Experiência na função;
Experiência em Gestão de Stocks;
Domínio de Técnicas de Empratamento;
Conhecimentos de cozinha nacional e internacional;
Boa capacidade de organização e limpeza;
Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
Responsável, assíduo e pontual;
Espírito de equipa e capacidade de trabalhar sobre pressão;
Atitude responsável e profissional;
Proatividade e dinamismo;
2 Folgas semanais (Domingo & Segunda)

Candidaturas com CV para o email:

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