Gerente de Restaurante

Detalhe da Oferta:

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Descrição: Recrutamos para o setor da restauração um Gerente de Restaurante que irá liderar equipas, garantir a qualidade do serviço e alcançar os objetivos de vendas e rentabilidade. Vais gerir operações, pessoas e processos num ambiente dinâmico e em constante evolução

Responsabilidades:

• Recrutar, integrar, motivar e desenvolver as equipas de funcionários, gestão e manutenção;
• Garantir a aplicação das normas de higiene, segurança alimentar e das leis laborais;
• Supervisionar a qualidade dos produtos, serviço e limpeza do restaurante;
• Planejar e coordenar as atividades para atingir metas de vendas e satisfação do cliente;
• Controlar custos e garantir a manutenção das instalações e equipamentos;
• Gerir processos administrativos, financeiros e de recursos humanos do restaurante;
• Realizar reuniões de equipa e avaliações de desempenho com foco no crescimento individual e coletivo;
• Implementar novos produtos e procedimentos assegurando a sua correta execução.

Requisitos:

• Licenciatura em Gestão ou áreas similares;
• Experiência mínima de 4 anos em retalho alimentar, grande distribuição, hotelaria ou restauração;
• Experiência comprovada em gestão de equipas;
• Disponibilidade para horário em turnos rotativos, incluindo noites;
• Carta de condução obrigatória;
• Capacidade de comunicação eficaz em português e inglês, tanto escrito como falado;
• Orientação para objetivos, iniciativa, proatividade e capacidade de resolução de problemas;
• Fortes competências em trabalho de equipa, empatia e liderança eficaz.

Condições:

• Viatura para uso total, telemóvel e computador fornecidos;
• Seguro de saúde extensível ao agregado familiar com custo adicional;
• Seguro de vida, bónus anual e mensal conforme desempenho;
• Ambiente de trabalho focado no crescimento conjunto, com suporte e proximidade;
• Oportunidades reais de progressão de carreira com acompanhamento dedicado.

Localização: Porto

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