Cozinheiro de 2º categoria - Aeroporto de Faro
2025-06-03
Full time
temporary - staff leasing
O nossso cliente é especialista em serviço de alimentação, sendo líder global no Catering com fornecimento das maiores companhias aéreas, pretende contratar COZINHEIRO de 1ª, 2ª e 3ª ( M/F/D) no âmbito de reforço da sua equipa na unidade do AEROPORTO DE FARO.
FUNÇÕES :
- Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP)
- Supervisionar as equipas e formar os novos cozinheiros ou ajudantes de cozinha;
- Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;
- Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático);
- Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;
- Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
- Confecionar os doces destinados às refeições;
- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.
PERFIL:
- Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar;
- Experiência em funções similares; Conhecimentos de HACCP;
- Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
- Espírito de Liderança de Equipas;
- Atenção ao detalhe e rigor;
- Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos, englobando fins de semana e feriados.
OFERTA:
- Vencimento de acordo com a experiência demonstrada
- Alimentação: fornecida em espécie, empresa possui refeitório próprio;
- Os candidatos deverão possuir disponibilidade em trabalhar em turnos de 8h diárias, com possibilidade de trabalharem aos fins de semana e feriados e terem as folgas durante a semana.
Submeta já a sua candidatura!
Os candidatos interessados, em cumprimento do definido no Regulamento (UE) 2016/679 (RGPD), são convidados a ler a política de privacidade em pt.gigroup.com > Política de Privacidade Candidatos
Parte da Gi Group Holding, a Gi Group reconhece e respeita a diversidade das pessoas e acredita que proporcionar igualdade de oportunidades, através de processos justos com base na meritocracia e competência profissional, valorizar a diversidade de semelhanças e diferenças que criam a singularidade de cada pessoa e promover uma cultura de inclusão eliminando fatores que desencorajam ou dificultam o acesso, a permanência e o crescimento no mundo do trabalho é fundamental para o seu sucesso.Conheça as nossas Políticas Globais de Alto Nível em gigrouholding.com/portugal > Compromisso Social” GI Group cumpre, deste modo, o normativo legal constante da Lei 4/2019, de 10 de Janeiro.
Food & Beverage
144465
Faro - Faro
A empresa está autorizada a exercer a atividade de trabalho temporário pelo Alvará 783/15 emitido em 1 de Setembro de 2015 pelo Presidente do Conselho Diretivo do Instituto de Emprego e Formação Profissional. O exercício da atividade de recrutamento e seleção está devidamente autorizada pelo Instituto de Emprego e Formação Profissional, constando do Registo Nacional de Agências, previsto no artº 19º do DL 260/2009, de 25 de Setembro, com as respetivas alterações.
Os candidatos devem ler a Política de Privacidade no nosso web site pt.gigroup.com