Empregado/a de Mesa e Bar

Detalhe da Oferta:

Vagas para colaboradores no ramo da restauração - serviço de sala e bar para o desempenho das seguintes tarefas:

1. Atendimento ao cliente

• Receber os clientes de forma cordial e profissional.
• Apresentar o menu, explicar pratos e sugerir especialidades da casa.
• Prestar informações sobre ingredientes e esclarecer dúvidas dos clientes.

1. Tirar pedidos

• Anotar ou registar os pedidos no sistema de forma correta e eficiente.
• Conhecer bem o menu e as bebidas para poder aconselhar o cliente.
• Transmitir corretamente os pedidos à cozinha e ao bar.

1. Serviço à mesa

• Servir comidas e bebidas de acordo com os padrões de serviço (à inglesa, à francesa, empratado, etc.).
• Manter atenção constante às mesas, antecipando as necessidades dos clientes.
• Retirar pratos e utensílios utilizados de forma discreta.

1. Preparação da sala

• Montar e organizar as mesas antes do serviço (toalhas, talheres, copos, etc.).
• Garantir a limpeza e a boa apresentação da sala e dos equipamentos.
• Repor materiais de apoio (guardanapos, talheres, condimentos, etc.).

1. Gestão de pagamentos

• Apresentar a conta ao cliente de maneira clara e educada.
• Efetuar cobranças em numerário ou cartão e entregar o troco correto.
• Emitir faturas ou recibos conforme solicitado.

1. Comunicação com a cozinha e bar

• Manter uma boa comunicação com a equipa de cozinha e bar para garantir fluidez no serviço.
• Informar rapidamente sobre alterações ou pedidos especiais dos clientes.

1. Cumprimento das normas de higiene e segurança

• Seguir as regras de higiene pessoal e de segurança alimentar.
• Garantir que o ambiente da sala esteja sempre limpo e organizado.

1. Pós-serviço

• Auxiliar na arrumação e limpeza da sala no final do turno.
• Fazer balanço de materiais e relatar necessidades de reposição aos responsáveis.

Procuram-se pessoas com experiência e com disponibilidade imediata.

Interessados, enviem CV para o e-mail

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